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अब बनाएं घर पर ही सरल विधि से मूंग की दाल के लड्डू

नई दिल्ली : मूंग की दाल के लड्डू टेस्‍ट में बड़े ही स्‍वादिष्‍ट होते हैं तथा इनसे बड़ी अच्‍छी खुशबू भी आती है। मूंग दाल लड्डू को बनाने के लिये आपको पहले दाल को भिगो कर रखना होगा और फिर उसे पीस कर कढ़ाई में घी के साथ भूनना होगा। इन लड्डुओं को अगर एयर टाइट जार में भर कर रख लिया जाए तो यह 20-25 दिनों तक खाने के

डिनर में बनाएं कुछ खास स्‍पाइसी एग फ्राइड राइस

नई दिल्ली : सर्दियों के मौसम में अगर डिनर में गरमा गरम एग फ्राइड राइस खाने को मिले तो मजा ही आ जाए। वैसे तो आप कई चीजों से फ्राइड राइस बना सकते हैं लेकिन जो बात एग फ्राइड राइस में होता है वह और किसी चीज़ में नहीं। यहां पर हम एक बेसिक तरीका बताने वाले हैं, जिससे आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस एग

डायबिटिज मरीज के लिए स्पेशल डिश

नई दिल्ली : अगर आप मुधमेह रोगी हैं तो हम समझ सकते हैं कि आपको मीठा खाने का कितना मन करता होगा। लेकिन डॉक्‍टर के मना करने के बावजूद भी आप मीठा खाने का कोई न कोई बहाना ढूंढ ही लेते होंगे। आज हम आपको खास मधुमेह रोगियों के लिये ही पनीर की खीर बनाने कि विधि बताएंगे। लो फैट वाली पनीर खीर में शुगर फ्री डाला जाता है जिससे

जानिए रॉयल और लजीज राजस्‍थानी गट्टे के पुलाव की रेसिपी

नई दिल्ली : राजस्थानी खाने में चने की दाल प्रयोग भरपूर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बेसन का प्रयोग रोटी, गट्टा, मिठाई और साथ ही कढ़ी को गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। त्यौहारों के खास मौको पर चावल की जगह गट्टे का पुलाव बनाया जाता है। गट्टे के पुलाव का स्‍वाद कुछ अलग

यम्‍मी कीमा मोमोज बनाने की रेसिपी

नई दिल्ली : मोमोज आखिर किसको नहीं पसंद। यह एक ऐसी नॉर्थ इस्‍ट स्‍नैक रेसिपी है जिसे पूरे देश में ही पसंद किया जाता है। मोमोज कई वैराइटीज़ में आते हैं, आप चाहें तो वेज मोमोज बना सकती हैं और चाहें तो चिकन या कीमा मोमोज बना कर सर्व कर सकती हैं।आज हम आपको कीमा मोमोज बनाना सिखाएंगे, जो कि बिल्‍कुल वेज मोमोज की तरह बनाया जाता है। इसे आप

चुटकियों में बनाएं कच्‍चे कटहल के कबाब की रेसिपी

नई दिल्ली : कबाब का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। और कोई कबाब का मतलब चिकन और मटन कबाब से ही समझते है।लेकिन अगर आप वेजीटेरियन हैं तो भी परेशान होने की कोई ज़रूरत नहीं है। हम आज आपको कटहल के कबाब बनाने की रेसिपी बता रहे हैं। आप इस कबाब को दाल चावल के साथ खा सकते हैं या फिर आप इसे

लंच में जरुर बनाएं कुछ ऐसा दाल पालक भाजी

नई दिल्ली : लंच में क्‍या बनाएं इसकी वजह से काफी मेहिलाएं सोंच में पड़ी रहती हैं। पर आज हम आपको कुछ पौष्‍टिक और टेस्‍टी रेसिपी बनाना सिखाएंगे जो कि आपके घर में हर किसी को पसंद आएगा। आज हम आपको दाल पालक भाजी बनाना सिखाएंगे जो कि महाराष्‍ट्र की एक जानी मानी और खूब खाई जाने वाली डिश है। यह हेल्‍दी और टेस्‍टी दाल कैसे बनती है, आइये जानते

घर पर बनाए टेस्टी चटपटी चाइनीज भेल

नई दिल्ली : भेलपुरी किसे पसंद नहीं है, चाट पसंद करने वालो लोगों को हमेशा चाट में खाने के लिए कुछ नया खाने को चाहिए होता है। आज हम आपको चायनीज भेल बनाने की रेसिपी बताएंगे। मुरमुरे से ना बनने वाला, इस अनोखे चायनीज़ भेल को तले हुए नूडल्स् से बनाकर, रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के साथ मिलाकर और करारी हरी प्याज़ से सजाकर बनाया जाता है। विभिन्न प्रकार के सॉस की

डिनर में बनाएं कुछ स्पेशल मसालेदार पनीर और चिकन

नई दिल्ली : अगर आपको पनीर और चिकन दोनों ही चीज़ें पसंद हैं तो आप आज की यह स्‍पेशल डिश पनीर चिकन ग्रेवी पका सकती हैं। इसके नाम से ही पता चल जाता है कि इसमें चिकन और पनीर दोनों ही चीज़ें होंगी। आप चाहें तो इसमें अपने मन अनुसार भी मसाले मिक्‍स कर सकती हैं। टॉपिंग के तौर पर इस पर नींबू का रस डाला जाता है जिससे यह

नाश्ते में बनाएं कुछ स्पेशल गुजराती बेसन खांडवी

नई दिल्ली : बेसन खांडवी को गुजराती खांडवी भी कहा जाता है जो कि गुजरात की एक स्‍नैक्‍स डिश है। इसे वहां के लोग घर तैयार करते हैं और शाम के समय चाय की चुस्कियां लेते हुए खाते हैं। ये रोल टाइप की डिश को देखकर लोग अक्‍सर कंफ्यूज हो जाते हैं कि इसे कैसे बनाया जाये। कई लोगों को इसे घर पर बनाना असंभव सा लगता है। लेकिन आपको